Krumpir s mljevenim mesom
- Detalji
- Kreirano: Petak, 04 Rujan 2015 08:19
- Napisao/la Vladimir Vazdar
- Hitovi: 1063
Krumpir s mljevenim mesom
Pripremiti:
- 1/2 kg krumpira
- 350 g mljevenog mesa
- 1 crveni luk
- 1 mrkva
- 2 crvene paprike (150 g)
- 1/2 l vrele vode
- 200 g pasiranih rajčica
- 50 ml vrhnja za kuhanje
- vegeta, peršin, paprika, papar
Krumpir sjeći na četvrtine, luk na što sitnije, mrkvu na kocke, papriku po želji. U većoj, dubljoj tavi zagrijati ulje te propržiti mljeveno meso koje ćete odmah začiniti s vegetom, paprom te dodati papriku.
Dodati mesu crveni luk i pustiti da se dobro uprži, cijelo vrijeme miješati. Dodati krumpir i miješati par minuta, te dodati pasiranu rajčicu, peršin, mrkvu, po potrebi dodati tekućine i pirjati 15 minuta pa dodati papriku, začiniti još po potrebi usuti ostalu tekućinu, vrhnje i pustiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krumpir ne bude kuhan.
