MALI OGLASI

PRETRAŽI OGLASE

Tražite posao

VIDEO

 

 

 

 

Najbolji kuhar bizovačkog kraja Berislav Franjić

Zvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivna
 

Berislav Franjić rođeni bizovčanin, jedan je od istinskih zaljubljenika u nogomet, lov i ribolov, a najviše u tradicijsku gastronomiju slavonskog podneblja.

Baveći se  ugostiteljstvom zajedno sa svojom obitelji cijeli svoj život u zadnjih nekoliko godina dokazanim kuharskim umijećem  stekao je vrijedan ugled među elitnim kuharskim imenima inače poznatim  sudionicima prestižnih natjecanja u pripremanju jela u kotliću.

Kuharski zanat pažljivo je učio od najboljih, a najviše od svoga oca Vjekoslava kojem je često asistirao prilikom kuhanja.

Kako i sam Berislav kaže, najteže je bilo „probiti led“ i prijaviti se prije šest godina na prvu fišijadu organiziranu na domaćem terenu, u Bizovcu, gdje je odmah osvojio drugo mjesto. Od tada sve do danas zajedno sa svojim vjernim prijateljima, bizovačkim nogometnim veteranima, sudionik je natjecanja i kuharskih revija širom naše regije te neumorni podupiratelj popularnih kulinarskih priredbi koje se održavaju u bizovačkom kraju.

Svi oni koji su kušali njegova jela začinjena s ljubavlju i pripremljena s dušom, potvrdit će da je Berislav Franjić majstor kuhanja čobanca, fiš paprikaša, gulaša, graha na bizovački način, perkelta od soma i drugih pikantnih jela te izvrsnost ukusa, mirisa i boja.

Svrativši na njegovo radno mjesto mogli smo uočiti da zidove i u vitrine popularnog obiteljskog ugostiteljskog objekta „Slavonija“ u Bizovcu ukrašavaju  nagrade i priznanja dobivena na prestižnim kuharskim natjecanjima. Među  nagradama i priznanjima Berislav se najviše ponosi zadnjom titulom najboljeg kuhara s državnog natjecanja u pripremanju čobanca održanog nedavno u Belišću.

Osvojivši prvo mjesto u kuhanju fiša sredinom kolovoza u Nardu, kao predstavnik Valpovštine plasirao se i na nacionalnu fišijadu.

Osim sudjelovanja na natjecanjima Bero vrlo često kuha za svoje veliko društvo, mjesne udruge, obitelj i poznanike, a s radošću se odazove kuhati za potrebe svečanosti poput zaruka te momačkih i djevojačkih večeri.

U razgovoru, Berislav nam je otkrio svoju životnu želju, a to je otvaranje nacionalnog restorana u Bizovcu na poznatoj lokaciji u kojem će gostima nuditi  prepoznatljive slavonske delicije, autohtona jela i kolače.

  

Srećko Vuković

 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osvježi

Imamo 346 gostiju i nema članova online

PROGNOZA VREMENA

giweather joomla module

DRUŠTVENE MREŽE

FacebookMySpaceTwitterDiggDeliciousStumbleuponGoogle BookmarksRedditNewsvineTechnoratiLinkedinRSS FeedPinterest
Pin It

KINO PROGRAM U STUDENOME

  

 

MJESEC HRVATSKE KNJIGE U BELIŠĆU

 

MJESEC HRVATSKE KNJIGE U VALPOVU

 

 

   

 

 

 

Galerije fotografija

Ledom okovana rijeka (Dubravko Maričić)

Valpovački dvorac u zimskoj noći

Bajkovita Istra   (Maja Kraljik)

Boje jeseni u Valpovu

 

 

 

Forthuber
Agencija za nekretnine
Brzi i pouzdani!
PCV i ALU stolarija, završni radovi u građevinarstvu