Sočna piletina s paprikom
- Detalji
- Napisao/la Vladimir Vazdar
- Hitovi: 1672
Sočna piletina s paprikom
Pripremiti:
- 1,2 kg usitnjenog pilećeg mesa
- 6 paprika
- 6 rajčica
- 1 glavica crvenog luka
- 1 dl bijelog vina
- maslinovo ulje
- list peršina
- sol i papar
Priprema
Paprike oprati, očistiti od sjemenki i narezati na duguljaste komade. Rajčicu oprati i narezati.
Crveni luk očistiti, sitno isjeckati i ispržiti u dubljoj posudi sa 6 žlica ulja. Dodati pileće meso, kratko propržit, preliti vinom i pirjati dok vino ne ispari.
Umiješati papriku i rajčicu, začiniti i pržiti dok meso i paprika ne omekšaju. Na kraju umiješati sitno sjeckani peršin i poslužiti.
