Mađarski gulaš
Korisnička ocjena: 5 / 5
- Detalji
- Napisao/la Vladimir Vazdar
- Hitovi: 3930
Mađarski gulaš
Pripremite:
1 kg junetine, 4 glavice crvenog luka, 30 grama slatke i isto toliko ljute crvene paprike, sol, malo ulja, jedan čen bijelog luka, biber po volji
Na srednje jakoj vatri pirjajte sitno narezan luk dok ne postane staklast. Dodajte sol, češnjak i meso narezano na kockice veličine zalogaja. Pirjajte desetak minuta. Ulijte vode ili temeljca toliko da prekrije meso. Ubacite začine i kuhajte dva, tri sata. Kada gulaš postane dovoljno gust, poslužite ga s palentom ili krumpirom.
