“Zdravlje u čaši vode”: Projekti važni za cijeli EU

Zvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivna
 
Detalji
Objavljeno: Subota, 29 Listopad 2016 08:27
Napisao/la Lidija ANIČIĆ
Hitovi: 770

BIZOVAC Udruga TehnOS, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek te Hrvatska agencija za hranu provode edukacijski projekt “Zdravlje u čaši vode”, koji financira Osječko-baranjska županija.

Cilj je edukacija stanovništva o kakvoći vode za piće koja se distribuira preko javnih i lokalnih vodoopskrbnih sustava, upoznavanje s kakvoćom i razlikama na tržištu dostupnih pakiranih voda, kao i važnost korištenja zdravstveno-ispravne vode prilikom pripreme mliječnih dojenačkih obroka.

U NATO-ovom timu

Mirna Habuda Stanić cijenjena je mlada profesorica, koja je od 2015. godine izabrana za civilnog stručnjaka Sjeveroatlantskog saveza (NATO-a) u području kontaminacije voda. Iza sebe ima i dugogodišnji stručni rad u nacionalnim povjerenstvima za usklađivanje sa zakonodavstvom EU-a u segmentu pakiranih voda, a, između ostalog, bila je i voditeljica radnih grupa Hrvatske agencije za hranu koja je izradila Znanstvena mišljenja o utjecaju pakiranih voda i voda iz javne vodoopskrbe na kakvoću dojenačkih mliječnih pripravaka. Također je vodila nekoliko domaćih i međunarodnih projekata.

- Voda za piće jedan je najvažnijih resursa svake države svijeta, a dugogodišnja proučavanja i praćenja trendova u konzumaciji vode za piće ukazuju i na važan utjecaj vrste i količine konzumirane vode na zdravlje svakog pojedinca. Stoga je projektom 'Zdravlje u čaši vode' planiran niz edukacijskih predavanja kojima bi se stanovnicima naše županije dodatno naglasila potreba i važnost očuvanja našeg vodnog bogatstva, esencijalnog dijela svake populacije: ljudske, životinjske i biljne. Ovim projektom šira javnost upoznala bi se i educirala o znanstvenim spoznajama i važnosti unosa zdravstveno ispravne vode za piće, potrebi redovitog unosa u organizam odgovarajućih količina vode te načinom na koji voda utječe na zdravlje. Važan dio projekta je i upoznavanje s kakvoćom vode koja se preko vodoopskrbnih sustava distribuira stanovništvu te s kakvoćom i razlikama pakiranih voda. Organizirat će se i educiranje patronažnih sestara koje su u neposrednom kontaktu s mladim roditeljima koji koriste vodu u pripremi mliječnih dojenačkih obroka - kaže inicijatorica i voditeljica projekta, prof. dr. sc. Mirna Habuda Stanić, profesorica na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek. Dodaje da će edukacija jednim dijelom biti usmjerena prema učenicima i nastavnicima osnovnih i srednjih škola kako bi im se naglasila važnost konzumiranja vode umjesto bezalkoholnih gaziranih i negaziranih pića, kao i važnost redovitog unosa određenih količina vode u organizam.

Ovoga je tjedna u Valpovštini počeo ciklus predavanja, a koja će održavati na području cijele županije za sve njezine stanovnike - od vrtićke do treće životne dobi. Riječ je o tematici koja je u nas vrlo slabo ili gotovo potpuno nepoznata, a na kojoj je radila prof. dr. sc. Mirna Habuda Stanić, inače Bizovčanka, s timom hrvatskih nutricionističkih stručnjaka.

Profesorica Habuda Stanić naročito je ponosna na rad sa studentskom populacijom, koju je od ove godine aktivno uključila i u rad međunarodnog znanstveno-stručnog skupa “Voda za sve”, a koji se pod njezinim predsjedanjem održava jednom godišnje u Osijeku u povodu Svjetskog dana voda. Ciklus predavanja osmislila je i vodi zajedno s Verom Santo, dipl.ing.preh.teh.

Lidija ANIČIĆ