U SUBOTU: Osma Slaninijada na Odmorištu „Drava“

Korisnička ocjena: 5 / 5

Detalji

Objavljeno: Utorak, 09 Siječanj 2018 08:53

Napisao/la Vladimir Vazdar

Hitovi: 2358

BISTRINCI Nakon što je gotovo neformalno druženje ljubitelja pečene slanine iz Bistrinaca na odmorištu „Drava“ prije sedam godina preraslo u zanimljivu turističku manifestaciju, osma Slaninijada potvrđuje svoj međunarodni status natjecanja u pečenju slanine.

Naime, kako najavljuju organizatori iz Turističke zajednice grada Belišća i Udruge športskih ribolovaca Podravac iz Bistrinaca, u odnosu na prošlogodišnjih 30 natjecatelja, ove godine, sudeći prema predprijavama, bit će pedesetak natjecatelja, među kojima i iz Slovenije i Mađarske. Pravila su natjecanja vrlo jednostavna. Odabrani komad slanine treba začiniti i ispeći onako kako misliš da je najbolje, a na prosudbenoj je komisiji da ocijeni uzorak i proglasi najboljeg natjecatelja uzimajući u obzir razne elemente.

Natjecanje započinje u subotu, u 11:30 sati, a prijave se mogu obaviti u subotu u 10:30 sati na odmorištu „Drava“ u Bistrincima. Od 12:30 do 13:30 je planirano ocjenjivanje uzoraka. Svaki natjecatelj treba donijeti komad slanine (200 do 400 grama), začine po želji (luk, paprika i slično) i kruh, a organizatori osiguravaju drva za vatru, ražnjeve i sjedalice.

Iako iza ovog natjecanja stoji plemenita namjera da privuče što više sudionika i posjetitelja koji bi na otvorenom našli dobru prigodu za druženje, mnogi natjecatelji izazov shvaćaju ozbiljno, pa pripremaju poseban miks začina, odabiru poseban komad slanine, razrađuju strategiju pečenja i mnoge druge detalje koji svjedoče o ozbiljnim pripremama za osvajanje nagrade, obično u naturi - dar Lovačkog društva, Udruge športskih ribolovaca i njihovih sponzora.

I ovoga puta priprema se dobra zabava i bogata ponuda i za posjetitelje natjecanja. Babuške će i ove godine pripremiti pečenu slaninu i kobasice, a ova uobičajena izletnička ponuda, bit će dopunjena lepinjama iz krušne peći koja je nedavno izgrađena na odmorištu.

Prva ovogodišnja manifestacija na odmorištu bit će pravi ispit za organizatore i svojevrsna legitimacija za brojne predstojeće susrete na odmorištu Drava koji su planirani tijekom cijele godine.

Podsjetimo se kako je to bilo prošle godine. Fotogaleriju pogledajte