Kotličari kuhali u Biogradu
- Detalji
- Objavljeno: Subota, 05 Travanj 2014 08:06
- Napisao/la Vladimir Vazdar
- Hitovi: 1476
BELIŠĆE Gastro ekipa Udruge Kotličara uz potporu grada Belišća i Turističke zajednice grada Belišća sudjelovala je u 13. manifestaciji „Što su i kako spremale naše bake“ u Biogradu na moru.
Uz domaće kuhare iz Udruge kuhara Biograda n/m pripremali su tradicionalna jela, tako da su posjetitelji ove manifestacije imali prigodu uz dvadesetak svojih tradicionalnih jela kušati čobanac i fiš paprikaš kako su ih pripremili Josip Vučetić i Denis Lang.
Organizator ove manifestacije koja će, prema najavama od sljedeće godine postati međunarodna, Srednja je škola u ovom turističkom centru, koja pored ostalih usmjerenja ima i usmjerenja za osposobljavanje kuhara i konobara.
Srednjoškolci su s velikom pozornošću popratili rad Kotličara pažljivo zapisivali upute i upijali njihovu vještinu u pripremanju fiš paprikaša od ribe iz nedalekog Vranskog jezera i čobanca od četiri vrste mesa.
Brojni gosti ove manifestacije uživali su u ponuđenim delicijama, ali i pokazali zavidno poznavanje recepture čobanca u prigodnom kviz natjecanju.
Ekipa Kotličara u kojoj su bili i Dubravko Maričić i Vladimir Vazdar, uspostavila je suradnju s gradonačelnikom Biograda n/m Ivanom Knezom te voditeljem Turističkog ureda Ivom Eškinjom tako da će belišćanski Kotličari ubuduće sudjelovati na nekim vrlo popularnim i posjećenim turističkim manifestacijama koje se organiziraju u tom srednjodalmatinskom nautičkom centru.
Pogledajte i ovo:
http://www.biogradnamoru.hr/novosti/grad-biograd/2014-04-04/sto-su-i-kako-pripremale-nase-bake
