Predavanje o valpovačkoj pivovari u 18. stoljeću
Korisnička ocjena: 3 / 5
- Detalji
- Objavljeno: Srijeda, 12 Rujan 2018 13:25
- Napisao/la dr. Dinko Župan
- Hitovi: 1477
VALPOVO Istaknuti povjesničar dr. sc. Milan Vrbanus u sklopu Beer festa održat će predavanje o povijesti valpovačke pivovare koja je započela s radom ubrzo nakon osnutka valpovačkog vlastelinstva u prvoj polovici 18. stoljeća.
Predavanje će početi u 16,30 u valpovačkom dvorcu i otvorit će drugi valpovački Beer fest u subotu 15. rujna. Doktor znanosti Milan Vrbanus rekonstruirao je proizvodnju i promet piva, prihode i rashode pivovare, kretanje cijene piva, plaću valpovačkih pivara (u novcu i naturi), kao i imena valpovačkih pivara na temelju blagajničkih knjiga prihoda i rashoda vlastelinstva. Riječ je o vrlo zahtjevnoj kvantitativnoj analizi brojnih arhivskih podataka, koja je inače uža specijalnost Milana Vrbanusa.
Analizom prikupljenih podataka Milan Vrbanus je utvrdio kretanje proizvodnje i potrošnje po mjesecima, odnosno godišnjim dobima, prosječnu dnevnu i mjesečnu potrošnju piva i udio prihoda pivovare u ukupnim vlastelinskim prihodima, odnosno udio čistog prihoda pivovare u čistom prihodu vlastelinstva. Milan Vrbanus je viši znanstveni suradnik u Hrvatskom institutu za povijest – Podružnica Slavonski Brod i važi za najboljeg poznavatelja povijesti slavonskih vlastelinstava u 18. stoljeću, te spada u red najistaknutijih hrvatskih povjesničara kada je u pitanju ekonomska povijest.
