Festival za sve osjete
- Detalji
- Objavljeno: Četvrtak, 31 Svibanj 2018 09:11
- Napisao/la Vladimir Vazdar
- Hitovi: 2292
VALPOVO U organizaciji Grada Valpova, Turističke zajednice Grada Valpova, Udruge Karašička Republika, Regionalne razvojne agencije Slavonije i Baranje i Udruge za kreativni razvoj Slap sinoć je održan prvi po redu Festival sira & vina.
Ova zanimljiva gospodarsko-turističko-zabavna manifestacija organizirana je okviru projekta „CAMARG – Klasteri inovativnih tržnica temeljenih na konceptu 'nula kilometara' kao generator rasta, financiranog u okviru transnacionalnog programa Interreg Mediteran 2014. - 2020., ukupne vrijednosti 2 milijuna eura. Kroz projekt CAMARG, kojeg provode Regionalna razvojna agencija Slavonije i Baranje te Udruga za kreativni razvoj Slap, stvara se novi poslovni model udruživanja i plasmana domaćih lokalnih proizvoda slijedeći iskustva talijanskih partnera. CAMARG će predstaviti model on-line prodaje proizvoda lokalnih proizvođača temeljen na principu '0 km' imajući u vidu i specifičnosti našeg podneblja i izazove razvoja novoga tržišta.
Cilj festivala je promocija domaćih proizvođača sira i vina s naglaskom na male proizvođače, OPG-ove i zadruge. Fokus je na omogućavanju uspješnijeg plasmana hrane malih proizvođača, pružanju podrške njihovoj konkurentnosti, ali i poticanju građana da kupuju lokalne proizvode.
Namjera je u cijelosti uspjela. Posjetitelji su degustirali i kupovali sireve iz malih slavonskih sirana (Farma koza Lehki, Sirana Perić, Bizovačka mljekara, OPG Geto, Mini sirana Gašić, OPG Glavaš, OPG Đurković), a vina je prezentiralo desetak malih vinarija s područja Baranje, Erduta, Iloka, Kutjeva, ali i Sremskih Karlovaca. U ponudi su bile i plate sa sirom, kulenom i ostalim tradicionalnim suhomesnatim proizvodima, a važan segment događaj bio je glazbeni program u kojem su sudjelovali Vjeko & Valentina, Bikini Motel te požeški bend Electric Porn.
Pokazalo se kako je okruženje srednjevjekovnog dvorca gotovo idealno mjesto za ovakve manifestacije, a valja vjerovati da je broj sudionika – izlagača, proizvođača, ali i kupaca – posjetitelja, dovoljno jamstvo da će ovaj način plasmana hrane malih lokalnih proizvođača postati tradicijom. Ovaj puta, pokazalo se, kombinacija vina i sira dopunjena suhomesnatim proizvodima, dobra je kombinacija, ali moguće su i druge komponente koje će ponovo zagolicati sve osjete.
https://www.valpovstina.info/index.php/poslovni-klub/gospodarstvo/7041-festival-za-sve-osjete#sigFreeId5f5e3cd17f