Pobjednik 14. Slaninijade je Antun Korpar

Detalji

Objavljeno: Subota, 18 Siječanj 2025 17:05

Napisao/la Vladimir Vazdar

Hitovi: 1852

BISTRINCI  Danas je na odmorištu Drava u Bistrincima održana 14. Slaninijada  - natjecanja u pečenju slanine u organizaciji Udruge športskih ribolovaca  Podravac iz Bistrinaca.

Oni su već dokazali u organizaciji manifestacije koja je ove godine privukla 40 natjecatelja, ali isto toliko entuzijasta izvan konkurencije, koji su jedva dočekali prigodu da uz vatru, u društvu prijatelja i poznanika s kobasicom ili slaninom na ražnju provedu ugodno prijepodne uz Dravu.

Poklonici boravka u prirodi uz dobar zalogaj svih generacija, prigrlili su ponudu organizatora -kobasice i slaninu s roštilja ili iz kotlovine, lepinje, grah, kolače, tople napitke, a oni poduzetniji, u vlastitom su aranžmanu pripremili gozbu u prirodi.

Zvijezda gastronomske ponude bio je grah što ga je kuhao već proslavljeni kotličar, Josip Vučetić Vučko. 150 porcija jedva da je podmirilo potražnju, a dodamo li tome slasne lepinje koje su pripremale Babuške od tijesta umiješenog od 18 kilograma brašna i desetak vrsta kolača koji su bili ukras na postavljenim stolovima, gozba je bila raznovrsna i vrlo ukusna.

Nakon sat vremena pečenja, članovi ocjenjivačke komisije Danica Brkić, Vladimir Sever i Ivica Anić, prišli su odgovornoj zadaći ocjenjivanja prikupljenih uzoraka.

Organizatore raduje činjenica da je među veteranima ovog natjecanja sve više mladih koji su umijeće pečenja na ražnju učili od očeva i djedova. Ova gastronomsko izletnička manifestacija, koju podupire Turistička zajednica Grada Belišća, privukla je posjetitelje svih generacija. Neki su došli zbog neodoljivih mirisa i okusa, a neki zbog šetnje i igre u prirodi.  Posebno je organizatore obradovala grupa petnaestero susjeda, Mađara hrvatskog porijekla iz Beremenda koji postaju tradicionalni posjetitelji ove manifestacije.

Nakon svega, podijeljeno je čak osam nagrada, a u tom poslu organizatorima je pomogla zamjenica gradonačelnika Ljerka Vučković.

Utješne nagrade za najmlađe sudionike primili su: Una Vranković, Borna Pavošević, Tomislav Smodej i Josip Karša, a među odraslim natjecateljima su nagrade podijeljene kako slijedi:

 Za 4. mjesto  Željko Zdunić, za 3.mjesto  Franjo Kovačević, za 2. mjesto Zdravko Korpar  i 1. mjesto  Antun Korpar.

Na samom vrhu ljestvice natjecatelja su otac i sin Korpar koji su između ostalog osvojili reprezentativan primjerak slanine uzgajivača svinja Romana Molana iz Krškog, što je još jedni svjedočanstvo da je Slaninijada postala i međunarodna turistička manifestacija.

• Prethodno
• Slijedeće