Kotlić povezuje

Detalji

Objavljeno: Nedjelja, 24 Ožujak 2019 16:57

Napisao/la Vladimir Vazdar

Hitovi: 2121

BELIŠĆE  Danas je na Citadeli održana treća Škola kuhanja u kotliću, što su je za pedesetak zainteresiranih organizirali iskusni kotlićari Josip Vučetić i Antun Kukučka.

Pet je ekipa u isto toliko kotlića kuhala vinogradarski paprikaš, tradicionalno jelo vinogradara pri teškim berbenim poslovima.

Škola kuhanja okupila je članove Udruge Kotlićara, Zavičajne udruge Ličana "Vila Velebita" Belišće, Udruge za kulturu i umjetnost ZUM te Udruge Zvono.

Lijepo nedjeljno prijepodne proteklo je u svladavanju vještine pripremanja ovog tradicionalnog jela, ali i ugodnom druženju, gdje nije nedostajalo ni pjesme ni pošalica.

-Raduje nas velik interes za ovakav oblik razmjene znanja i vještina, rekao je Josip Vučetić, predsjednik Udruge Kotlićara, inicijator Škole kuhanja.

-Nakon dvije škole kuhanja za naše članove, organizirali smo je i za članove zainteresiranih udruga, a sljedeći korak bit će animiranje i drugih sugrađana koji bi željeli svladati vještinu pripremanja tradicionalnih jela u kotliću. Citadela pruža idealne uvjete za ovakve aktivnosti, a i današnje okupljanje potvrđuje veliku zainteresiranost za očuvanje tradicije spremanja jela u kotliću, što nas je i okupilo u Udrugu Kotlićara, koja svoje aktivnosti širi i na mnoge podupirujuće članove, zaključio je Vučetić.

• Prethodno
• Slijedeće