Danas:Jubilarna Slaninijada u Bistrincima
- Detalji
- Objavljeno: Petak, 09 Siječanj 2015 08:48
- Napisao/la Vladimir Vazdar
- Hitovi: 2810
BISTRINCI Udruga Športskih ribolovaca Podravac, Mjesni odbor Bistrinci i Turistička zajednica Grada Belišća danas organiziraju 5. Slaninijadu.
Ova turističko-gastronomska priredba, u skladu s tradicijom, održat će se na odmorištu Drava, a budući da se organizira peti puta, mali jubilej bit će obilježen i iznenađenjima.
Program predviđa okupljanje sudionika u 10 sati, kada započinje prijava i pripreme za natjecanje u pečenju slanine.
Podsjetimo, pravo sudjelovanja imaju fizičke osobe, predstavnici udruga ili pravnih osoba, svaki sudionik natjecanja donosi komad slanine težine od 300 do 500 grama, začinjen i pripremljen za pečenje prema vlastitoj recepturi, a organizatori pripremaju ražnjeve i vatru te tople i udobne sjedalice za sve natjecatelje. Dakako, ispečena slanina, nakon predaje uzorka za ocjenjivanje, pripada natjecatelju i njegovom društvu. Kotizacija po sudioniku je 20 kn.
Natjecanje počinje u 11 sati, a u 12 počinje ocjenjivanje uzoraka. Organizatori imenuju tročlani ocjenjivački sud, a ocjenjuje se kvaliteta, okus, izgled, pikantnost. Uzorci se ocjenjuju pod šifrom, koju natjecatelji dobiju prilikom prijave. Natjecanje započinje u isto vrijeme i traje 45-60 minuta.
Proglašenje pobjednika bit će neposredno nakon završetka ocjenjivanja, u međuvremenu će natjecatelje i po sjetitelje zabavljati živa glazba, a priprema se i zabavni program s nagradnim igrama. Za posjetitelje će po prigodnim, povoljnim cijenama biti pripremljena okrjepa - pečena slanina, kobasice i dovoljno o toplih napitaka. Poučeni prijašnjim iskustvima, kada su organizatori čekali posebno pogodno vrijeme - ove godine poručuju-nema odgode ma kakvi bili vremenski uvjeti pa pomno birajte odjeću i obuću, kako bi si boravak u prirodi i u ovim uvjetima učinili što ugodnijim.
